heerlijk_eten
Zelfgemaakt: vegan Linzertaart
Wil je tijdens de advent iets nieuws proberen voor bij de koffie? Bak dan eens een Linzertaart. Deze Oostenrijkse klassieker is lang houdbaar en smaakt met zijn speculaaskruiden heerlijk winters. Ook de veganistische variant die we hier voorstellen is heel makkelijk te bereiden.
Seizoenskalender november
In november komt de winter met rasse schreden dichterbij. Regionale fruitsoorten komen nauwelijks voor op de seizoenskalender; in plaats daarvan ligt de nadruk op lokale groenten. Lees hier hoe je met deze keuze lekkere gevarieerde gerechten op tafel kunt zetten.
Seizoenskalender september
September verwent ons met het laatste zomerfruit van de regionale teelt. Tegelijkertijd begint het pompoenseizoen. De seizoenskalender van september laat zien welke regionale groenten en fruit deze maand beschikbaar zijn en wat je er zoal van kunt maken.
Zelfgemaakt: aardbeienbavarois
Romig, fruitig, heerlijk! Bavarois is een klassieker onder de desserts. De aardbeienversie is zomers en fris en past bij veel verschillende gelegenheden. Hier onthullen we het heerlijke recept met slechts vijf ingrediënten.
Seizoenskalender juli
In juli is het duidelijk: de zomer is begonnen! Op de seizoenskalender van juli zie je van welke heerlijke regionale groenten en fruit je nu kunt genieten. Zoals altijd met veel informatie over de verschillende soorten en eenvoudige receptideeën.
Seizoenskalender juni
Juni luidt het begin van de zomer in en tevens het hoogseizoen voor regionaal fruit. In de seizoenskalender van juni vind je welke soorten je kunt verwachten en welke groenten vers geoogst verkrijgbaar zijn. Plus productinformatie en heerlijke receptideeën.
Seizoenskalender mei
In de bloeimaand mei kunnen we ons verheugen op een groot aanbod aan seizoensgroenten. De seizoenskalender van mei laat zien wat de akkers nu voor ons in petto hebben. Hier vind je de seizoenskalender met veel nuttige informatie en receptideeën.
Zelfgemaakt: pesto van radijsblad
Gooi het blad van de radijsjes niet weg, maar verwerk het groen tot een lekkere pesto. Hier vind je een eenvoudig recept voor een pesto waarmee je in een handomdraai een heerlijke variatie op de standaard pesto kunt maken.
Seizoenskalender april
De seizoenskalender voor april laat je zien welke groenten en fruit momenteel op de regionale velden groeien. Daarnaast vind je hier productinformatie, interessante weetjes en inspiratie voor seizoensrecepten.
Seizoenskalender: Groenten en fruit seizoensgebonden kopen
Wanneer is het eindelijk rabarberseizoen en kan ik met een gerust hart ook appels in de winter kopen? Een seizoenskalender laat zien welke regionale groenten en fruit momenteel in het seizoen zijn en zorgt voor inspiratie in de keuken.