recept
Zelfgemaakt: feestelijke veganistische rollade
Bij een klassieke feestmaaltijd mag een braadstuk niet ontbreken. Probeer eens een vleesvrij gerecht op het menu. Hier volgt een recept voor veganistische rollade met of zonder bladerdeeg. Niet alleen voor veganisten ...
Zelfgemaakt: Kruidenzout in 3 variaties
Kruidenzout is een veelzijdige smaakmaker en heel eenvoudig te maken. Met het zout conserveer je de kruiden en blijven de geuren en heerlijke aroma's behouden. Er zijn talloze variatiemogelijkheden. Hier vind je drie verschillende recepten voor zelfgemaakt kruidenzout.
Zelfgemaakt: Kerstsmoothie of veggnog
In het Verenigd Koninkrijk, Canada en de Verenigde Staten is de machtige Eggnog – een soort advocaat longdrink – een traditioneel drankje tijdens de adventstijd. Wil je het iets minder zwaar? Probeer dan eens onze kruidig-zoete kerstsmoothie als alcoholvrije, vegane versie.
Zelfgemaakt: Speculaas
Natuurlijk kun je overal speculaasjes kopen, maar nog leuker en lekkerder is het om ze zelf te bakken. Het recept voor deze koekjes en voor zelfgemaakte speculaaskruiden vind je hier.
Zelfgemaakt: vegan yoghurt
Zelf yoghurt maken van plantaardige melk is makkelijk en bespaart ook nog eens veel verpakkingsafval. De gemakkelijkste manier om zelf yoghurt te maken is met een yoghurtmaker. Hoe dat werkt, lees je hier.
Zelfgemaakt: Kirschenplotzer ofwel kersentaart met oud brood
In de zomer kunnen we volop genieten van kersen. Ze zijn heerlijk om zo te eten, maar je kunt ze ook verwerken in een lekkere taart. Met dit no-waste recept maak je met oud brood een heerlijke sappige kersentaart.