Voor het betere bakresultaat is gietijzer gewoon onovertroffen! Maar het hoge gewicht van gietijzer heeft tot nu toe velen ervan weerhouden deze traditionele pan aan te schaffen. Nu is er licht gietijzer met precies dezelfde bakeigenschappen!

Door het geringe gewicht wordt veel minder energie verbruikt, maar het bakresultaat is precies zo als bij de vroegere zware modellen. En het gaat nog sneller ook.

De bodem is licht hol geslepen. Door het verhitten past de bodem zich aan de kookplaat aan, ook op inductiekookplaten. De hitte wordt gelijkmatig over de bodem van de pan verdeeld, zodat overal dezelfde temperatuur heerst.

Gietijzeren pannen zijn absoluut eenvoudig in onderhoud. Met wat water en een borstel worden ze gereinigd, vaak is het afvegen met een stuk keukenpapier genoeg. Gietijzer mag niet in de vaatwasmachine.

Traditioneel gesmede stalen greep met ophangoog voor het praktisch ophangen aan een haak.

Gietijzeren pan Ø 24 cm:

Doorsnede buitenbodem: ca. 18,5 cm

Hoogte buitenkant ca. 4 cm

Greeplengte ca. 22 cm

Gewicht ca. 1,3 kg.

Gietijzeren pan Ø 28 cm:

Doorsnede buitenbodem: ca. 21,5 cm

Hoogte buitenkant ca. 4,5 cm

Greeplengte ca. 23 cm

Gewicht ca. 1,5 kg.